어떤 유산균을 먹어야할까? - 비교 포인트 5가지

 

<목차>  1. 프리바이오틱스 첨가 유무  2. 장내 보장균 수  3. 균주의 종류 및 수  4. 인공첨가물 유무  5. 보관 및 배송 과정

 

안녕하세요. 헬스구루입니다. 

 

지난 시간에 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스 등 여러 용어들의 의미와 차이점들에 대해서 알아보았습니다. 여러 용어들이 혼재되어 사용되고 있지만 결과적으로는 모든 용어가 비슷한 의미를 가지고 있으며 특히 신바이오틱스 등의 용어는 정식 용어가 아닌 마케팅상의 신조어임을 알려드렸습니다.

 

(지난 글 : 신프리바이오틱스? 신프로바이오틱스? 유산균 종류 정리 및 비교)

https://healthguru.tistory.com/11

신프리바이오틱스? 신프로바이오틱스? 유산균 종류 정리 및 비교

이번 시간에는 좀 더 현실적으로, 그러면 어떤 유산균을 사야 할까요? 유산균을 고를 때 어떤 점들을 확인하고 사야 좋은 유산균을 고를 수 있는지 알아보겠습니다.

 

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1. 프리바이오틱스 첨가 유무

 

첫 번째로 확인해보아야 할 사항은 프리바이오틱스의 첨가 유무입니다. 저번 글에서도 말씀드렸듯이 프리바이오틱스란 쉽게 얘기해서 '유산균의 먹이'가 되는 것들입니다. 주로 올리고당이니 식이섬유 등을 사용합니다. 신바이오틱스, 신프로바이오틱스, 신프리바이오틱스는 모두 '프로바이오틱스 + 프리바이오틱스'를 뜻하는 신조어입니다.

 

대부분 프리바이오틱스가 첨가되어 있는 제품들은 이를 명시해 놓습니다. 신바이 오틱스 등의 용어로 설명되어 있는 제품도 마찬가지로 프리바이오틱스가 포함되어 있다고 보면 됩니다. 간혹 제품 정보 원료명 등에 보면 올리고당이나 식이섬유 등이 적혀있는데, 제품 설명에는 프리바이오틱스에 대한 내용이 없는 경우도 있습니다. 하지만 이 역시 프리바이오틱스가 첨가되어 있다고 보시면 됩니다.

 

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2. 장내 보장균 수

 

이전에는 얼마나 많은 유산균이 포함되어 있는지가 중요한 설명 포인트였습니다. 하지만 섭취하는 유산균은 많더라도 소화되는 과정에서 대부분이 죽고 소수만이 장으로 간다면 효과는 떨어질 수밖에 없습니다. 그래서 나온 개념이 '보장균 수'입니다. 이는 단순히 섭취하는 유산균의 숫자를 측정하는 것이 아니라 장내에 얼마나 많은 유산균이 도달하는지를 나타냅니다. 단위는 cfu를 사용하며, 같은 조건이라면 이 수치가 높은 제품을 고르는 것이 좋습니다.

 

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3. 균주의 종류 및 수

 

유산균에는 수많은 종류가 있습니다. 락토바실러스, 비피도 박테리움, 사카로 마이세스 등은 비교적 큰 카테고리라고 보면 되고 그 안에도 여러 종으로 다시 나뉩니다. 대표적으로 '락토바실러스 가세리'가 모유유산균, BNR17이라고 불리는 균으로 단당류와 이당류를 녹말로 합성하는 기능을 하며, 다이어트 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이 외에도 각 균들은 효과가 조금씩 다른데요, 다양한 균들을 교대로 섭취해주거나, 애초에 많은 균들이 포함되어 있는 제품을 고르는 것이 좋습니다.

 

참고로 국내 식약처에서 인정하는 프로바이오틱스 종류는 스트렙토코커스 1종, 락토코커스 2종, 비피더스 4종, 락토바실러스 11종, 총 19개입니다.

 

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4. 인공첨가물 유무

 

아무리 유산균이 좋더라도, 몸에 안 좋은 첨가물들을 함께 먹는다면 건강에 해로울 수도 있습니다. 그러므로 불필요한 인공첨가물들이 없는 것을 확인하는 것 또한 중요합니다. 유산균 제품에 주로 들어가는 대표적인 인공첨가물들은 HPMC, 인공감미료, 합성착색료, 합성착향료, 스테아린산, 이산화규소 등이 있습니다. 이러한 물질들이 제품 정보 원재료 목록에 있는지 확인해보고 없는 제품을 고르십시오.

 

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5. 보관 및 배송 과정

 

제품은 잘 만들었는데, 만약 보관이나 배송 과정에서 유산균이 모두 죽었다면 좋은 효과를 얻을 수 없을 것입니다. 특히 유산균은 열에 약하기 때문에 냉장고나 서늘한 곳에 직사광선을 피해 보관해야 합니다. 이를 위해 여름에는 냉동포장이 되어 배송해주는지, 평소에는 어떤 환경에 보관하는지 등을 확인하는 것이 좋습니다. 외국에서 생산되어 수입되는 제품들은 특히나 더 오랜 시간 보관을 거치기 때문에 이 냉장보관 여부를 확인하는 것이 좋습니다.

 

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결론

 

오늘은 유산균을 고르는 방법에 대해서 알아보았습니다. 요약정리하자면 프리바이오틱스가 첨가되어 있고, 장내 보장균 수가 높으며, 균주의 종류가 다양하고, 인공첨가물이 없고, 보관 및 배송에서 냉장이 잘 되어있는 제품을 고르시면 되겠습니다.

 

프로바이오틱스가 건강에 도움이 된다는 사실은 여러 전문가들 사이에서도 이견이 거의 없는데, 이러한 식품이나 건강기능식품은 굉장히 드뭅니다. 여러분들도 좋은 프로바이오틱스를 잘 골라서 더욱 건강한 삶을 사셨으면 좋겠습니다.

 

그럼 모두들 건강하시고, 행복하십시오.